为进一步加强校园食品安全的监督管理，守护师生舌尖上的安全，9月上旬，南京市市场监管局分别对我院四家食堂进行了食品安全专项抽检监测工作，后勤保卫处副处长魏兆春陪同检查。

抽检过程中，工作人员分别对食堂的蔬菜、调味料、冷冻食品、豆制品以随机取样的方式进行了现场抽取封样，并详细记录样品信息、生产经营单位信息及供货商信息。

此次抽检是对我院食堂管理工作的一次监督，后勤保卫处将继续抓细抓实食品安全风险隐患排查工作，层层压实责任，切实保障校园食品安全。